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天然甜味劑

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天然甜味劑
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在食品中添加甜味劑有什么好處?

在食品中添加甜味劑有什么好處?

甜味劑是指能賦予食品或飲料以甜味的食品添加劑。甜味劑可以分為天然甜味劑和人工合成甜味劑兩類(lèi)。天然甜味劑主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖等糖類(lèi)物質(zhì),以及木糖醇、甜菊糖、羅漢果糖等非糖類(lèi)物質(zhì)。人工合成甜味劑主要包括阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜等化

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“低糖、無(wú)糖”背后的甜味劑

“低糖、無(wú)糖”背后的甜味劑

近年來(lái),國(guó)家出臺(tái)了一系列減糖控糖政策,使糖替代品進(jìn)入公眾視野。糖替代品是指人工甜味劑,如三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等,以及甜菊糖苷、羅漢果苷等天然提取物,以及赤蘚糖醇、麥芽糖醇等一些糖醇功能性糖。在政策引導(dǎo)和國(guó)民健康意識(shí)提高的推動(dòng)下,食品和

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甜味劑是添加劑嗎?

甜味劑是添加劑嗎?

甜味劑是賦予食品甜味的物質(zhì),屬于食品添加劑中的一類(lèi),主要分為天然甜味劑,如甜菊糖苷、羅漢果甜苷、山梨糖醇、麥芽糖醇等,以及人工合成甜味劑,如甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖、阿斯巴甜等。人工合成甜味劑化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,其甜度遠(yuǎn)高于蔗糖。不放“甜味劑”,

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甜味劑代糖會(huì)升血糖嗎?

甜味劑代糖會(huì)升血糖嗎?

甜味劑是指能夠賦予軟飲料甜味的食品添加劑。按它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。按其來(lái)源可分為天然甜味劑和合成甜味劑。通常,所謂的代替就是指的甜味劑。營(yíng)養(yǎng)性的甜味劑食用后會(huì)產(chǎn)生熱量,因此如果糖友過(guò)多、過(guò)于頻繁的攝入對(duì)血糖會(huì)有一定

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人造甜味劑不會(huì)提高人體血糖水平

人造甜味劑不會(huì)提高人體血糖水平

美國(guó)科學(xué)家在最新一期《細(xì)胞》雜志上撰文稱(chēng),糖精和三氯蔗糖這兩種人造甜味劑可能會(huì)阻礙人體在進(jìn)食后調(diào)節(jié)血糖水平的能力,原因可能在於甜味劑會(huì)在腸道微生物內(nèi)誘導(dǎo)一些變化。在最新研究中,約翰斯·霍普金斯大學(xué)的約坦·蘇伊士及其同事,在以色列120名沒(méi)有

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帶你了解食物中的甜味劑

帶你了解食物中的甜味劑

“無(wú)糖”(零糖)指每100mL(100g)食品可食部中的含糖量不高于0.5g,“零熱量”表示每100mL(100g)食品可食部中的熱量不超過(guò)17kJ(約4kcal)。代糖(Sugarsubstitute)是甜味劑,能夠賦予食品以

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甜味劑是什么?

甜味劑是什么?

什么是甜味劑?甜味劑分為人工甜味劑和自然甜味劑,但界限不明確。例如,一些人工甜味劑是從植物或蔗糖中提取的,而一些甜味劑的提取和加工會(huì)改變其特性,并不像我們想象的那么自然。人工甜味劑和自然甜味劑都是糖的替代品,但與蔗糖不同的是,它幾乎沒(méi)有力量

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甜味劑的介紹和分類(lèi)

甜味劑的介紹和分類(lèi)

甜味劑是一種給食物帶來(lái)甜味的食品添加劑。在整個(gè)甜味劑領(lǐng)域,它有豐富的品種,大致可以分為功能性甜味劑和糖醇甜味劑。功能性甜味劑占據(jù)了甜味劑領(lǐng)域的主要市場(chǎng)。功能性甜味劑可以繼續(xù)分為合成高甜味劑和天然甜味劑和糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗

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甜味劑能減肥?有甜味劑的食品不安全?

甜味劑能減肥?有甜味劑的食品不安全?

甜味劑能減肥?有甜味劑的食品不安全?10月26日,科信食品與健康信息交流中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)食品衛(wèi)生分會(huì)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)四家專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)布《食品甜味劑科學(xué)共識(shí)(2022)》,幫助公眾更全面地了解甜

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常見(jiàn)高倍甜味劑介紹

常見(jiàn)高倍甜味劑介紹

蔗糖是日常生活中容易獲得的甜味劑,在中國(guó)食用歷史已有2000多年。是食用時(shí)間長(zhǎng)、認(rèn)知度高,消費(fèi)量大的傳統(tǒng)甜味劑。生活中常見(jiàn)的白砂糖就是蔗糖,其甜味純正,安全性好,在食品中的使用不受限制。但是隨著社會(huì)發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)過(guò)量攝入蔗糖會(huì)導(dǎo)致各種疾病

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公司FIC2022廣州展會(huì)圓滿(mǎn)成功

公司FIC2022廣州展會(huì)圓滿(mǎn)成功

8月16日-18日,第25屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)(FIC2022)在廣州拉開(kāi)帷幕,公司作為健康糖、0卡糖領(lǐng)域的全球紐甜和橙皮甜苷專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商亮相FIC,賦能食品健康產(chǎn)業(yè)的綠色

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公司主要起草的標(biāo)準(zhǔn)列入國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃

公司主要起草的標(biāo)準(zhǔn)列入國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃

近日,由公司和山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主要起草的《飼料添加劑第10部分:調(diào)味和誘食物質(zhì)新甲基橙皮苷二氫查耳酮》,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式列為國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃。截止目前,公司主要

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公司召開(kāi)“逆境中保持企業(yè)增長(zhǎng)”為培訓(xùn)主題員工大會(huì)

公司召開(kāi)“逆境中保持企業(yè)增長(zhǎng)”為培訓(xùn)主題員工大會(huì)

7月28日,公司在一樓培訓(xùn)室召開(kāi)以“逆境中保持企業(yè)增長(zhǎng)”為培訓(xùn)主題的員工大會(huì),由公司總經(jīng)理陳良主講。結(jié)合當(dāng)前復(fù)雜多變的國(guó)內(nèi)、國(guó)際形勢(shì),陳總認(rèn)為:改變,是企業(yè)組織的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)。企業(yè)只有根據(jù)環(huán)

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祝賀公司被認(rèn)定為山東省“一企一技術(shù)”研發(fā)中心

祝賀公司被認(rèn)定為山東省“一企一技術(shù)”研發(fā)中心

7月12日,山東省工業(yè)和信息化廳公示了2022年山東省“一企一技術(shù)”研發(fā)中心名單,我們公司成功入選。據(jù)了解,“一企一技術(shù)”研發(fā)中心定

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祝賀公司獲評(píng)山東省“瞪羚企業(yè)”稱(chēng)號(hào)

祝賀公司獲評(píng)山東省“瞪羚企業(yè)”稱(chēng)號(hào)

近日,據(jù)《山東省瞪羚、獨(dú)角獸企業(yè)認(rèn)定管理辦法》(魯工信發(fā)〔2020〕8號(hào))、《關(guān)于開(kāi)展2022年度山東省“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)和“瞪羚”“獨(dú)角獸”企業(yè)培育認(rèn)定工作的通知》等文件精神,省工業(yè)

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公司對(duì)“新甲基橙皮苷二氫查耳酮”科研取得新成果

公司對(duì)“新甲基橙皮苷二氫查耳酮”科研取得新成果

近日,公司與北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院經(jīng)過(guò)聯(lián)合科研攻關(guān),對(duì)新甲基橙皮苷二氫查耳酮及合成前體藥理對(duì)抗氧化作用、抑菌作用、抗炎作用、保護(hù)肝腎作用、降血糖降血脂作用、改善胃腸道作用、心血管保護(hù)作用

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遵守安全生產(chǎn)法,當(dāng)好責(zé)任人——安全月掠影

遵守安全生產(chǎn)法,當(dāng)好責(zé)任人——安全月掠影

今年6月是第21個(gè)全國(guó)“安全生產(chǎn)月”,主題是“遵守安全生產(chǎn)法,當(dāng)好責(zé)任人”。公司通過(guò)企業(yè)責(zé)任人專(zhuān)題講安全、生產(chǎn)一線(xiàn)職工互動(dòng)講安全、開(kāi)展安全生產(chǎn)“大培訓(xùn)”、“生產(chǎn)晨會(huì)”等學(xué)習(xí)活動(dòng),推動(dòng)貫

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公司與華南理工大學(xué)“產(chǎn)學(xué)研”合作取得新成果

公司與華南理工大學(xué)“產(chǎn)學(xué)研”合作取得新成果

近日,公司與華南理工大學(xué)朱思明團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)聯(lián)合科研攻關(guān),采用金屬有機(jī)生物催化劑脫除鼠李糖,制得甜度適宜的新型甜味劑橙皮苷二氫查耳酮-7-O葡萄糖苷的綠色合成工藝獲得成功,并在國(guó)際

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天道酬勤,公司再獲1項(xiàng)發(fā)明zhuanli授權(quán)

天道酬勤,公司再獲1項(xiàng)發(fā)明zhuanli授權(quán)

本站訊4月30日,公司與華南理工大學(xué)共同申請(qǐng)的發(fā)明zhuanli“一株粘質(zhì)沙雷氏菌及其在生產(chǎn)柚苷酶中的應(yīng)用”,獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)授權(quán)。截至2022年5月30日,公司已獲得1

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公司召開(kāi)“規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)——企業(yè)發(fā)展的出路”為培訓(xùn)主題員工大會(huì)

公司召開(kāi)“規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)——企業(yè)發(fā)展的出路”為培訓(xùn)主題員工大會(huì)

5月26日,公司在一樓培訓(xùn)室召開(kāi)以“規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)——企業(yè)發(fā)展的出路”為培訓(xùn)主題的員工大會(huì),由公司總經(jīng)理陳良主講。公司決定以后每個(gè)月都召開(kāi)一次圍繞企業(yè)文化、公司戰(zhàn)略、職業(yè)發(fā)展、學(xué)習(xí)提升等為主題的員工大會(huì),目的是為了讓員工更好的了解公

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